Ronde Interblog #34: Quatre quarts

Pour cette ronde interblog numéro 34, j’ai piochée sur le blog de Natly Une cuisine pour Voozenoo et c’est mymycracra  du blog Les délices de mymycracra  qui est venue piocher chez moi.

J’ai choisi la recette de quatre quarts, une recette toute simple, mais un classique qui manquait à mon blog.

Ingrédients :

250 gr de farine

250 gr de beurre demi sel pour moi

250 gr de sucre

4 gros œufs

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le beurre.

Battre les œufs dans un saladier, avec les sucres, battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Ajouter la levure et la moitié de la farine, battre au fouet, ajouter le beurre puis le reste de farine.

Quand le mélange est lisse, remplir un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner le quatre quarts et le faire cuire 50 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler et déguster.